刀型触头光伏熔断器与保险丝的区别及优势对比可以从以下几个方面进行：

一、结构与工作原理

1. 刀型触头光伏熔断器：
- 结构相对复杂，除了熔体（熔丝）外，还可能包含灭弧装置等元件。
- 工作原理是在电流异常升高时，通过熔断熔体来切断电路，同时利用灭弧装置等元件来安全有效地熄灭产生的电弧。

2. 保险丝：
- 结构相对简单，主要由熔丝和两端的电组成。
- 工作原理同样是在电流异常升高时熔断熔丝来切断电路，但通常没有额外的灭弧装置。

二、功能与应用范围

1. 刀型触头光伏熔断器：
- 具有过载保护和短路保护功能，能够应对更复杂的电路保护需求。
- 特别适用于光伏系统，如光伏板接线部分、光伏连接箱等，对电压的要求较为宽泛，且能有效控制故障受损范围。
- 节能环保，符合时代发展趋势，采用太阳能技术原理。

2. 保险丝：
- 主要提供基本的过流保护功能。
- 广泛应用于各种电气设备和电路中，用于保护电路免受过大电流的损害。

三、性能特点

1. 刀型触头光伏熔断器：
- 分断能力高，能够承受并切断较大的故障电流。
- 安全性好，配备灭弧装置等元件，操作过程的安全性。
- 耐用性强，适用于恶劣环境和长期运行条件。

2. 保险丝：
- 响应速度快，一旦电流超过额定值，能迅速熔断切断电源。
- 体积小、重量轻，便于安装和更换。
- 价格相对较低，是一种经济实用的电路保护元件。

综上所述，刀型触头光伏熔断器与保险丝在结构、功能和应用范围以及性能特点方面存在明显差异。光伏熔断器以其复杂的结构、强大的功能和的性能在光伏系统中发挥着重要作用，而保险丝则以其简单的结构、快速响应和经济实用性在广泛领域得到应用。具体选择哪种保护元件取决于实际的应用需求和场景。